Plan your gastronomic visit to Athens including visits to producers, walking food tours, cooking lessons and day trips related to gastronomy

Μιχάλης Κοσμίδης – Μ. ΚΟΣΜΙΔΗΣ ΚΑΙ ΣΙΑ Ε.Ε

Ποια είναι τα ισχυρότερα κίνητρα στη ζωή και την εργασίας σας; Ο Θουκυδίδης έγραψε πως τα κίνητρα της ανθρώπινης ψυχής είναι ο φόβος η δόξα και το συμφέρον.  Εγώ θα πω πως πρώτα από όλα είναι η αγάπη για αυτό που κάνεις…

Michalis Kosmidis smiling at the camera and owner of M. KOSMIDIS & SIA E.E.

Ποια είναι τα ισχυρότερα κίνητρα στη ζωή και την εργασίας σας;
Ο Θουκυδίδης έγραψε πως τα κίνητρα της ανθρώπινης ψυχής είναι ο φόβος η δόξα και το συμφέρον.  Εγώ θα πω πως πρώτα από όλα είναι η αγάπη για αυτό που κάνεις η οποία σε ωθεί όταν αντικατοπτρίζεται στα πρόσωπα των άλλων.

Ποιο είναι το σύνθημα που κατευθύνει την ζωή σας;
«Στην δουλειά σου να είσαι σοβαρός και στην ζωή σου τρελός»
Το έχει πει ο μεγάλος Αριστοτέλης Ωνάσης και νομίζω ότι σε ελεύθερη μετάφραση είναι αυτό που πρέπει να κάνει ο καθένας μας αν θέλει να είναι ευτυχισμένος σε προσωπικό και επαγγελματικό επίπεδο.

Ποια είναι η μεγαλύτερη ικανοποίηση στην επιχείρηση που είχατε;
Όταν ένας καταξιωμένος σεφ όπως είναι ο κύριος Λαζάρου σου δίνει βήμα στο ραδιόφωνο να μιλήσεις για την δουλειά σου και για αυτό που αγαπάς.
Ήταν μεγάλη τιμή για εμένα και για την εταιρεία μου.

Ποιο είναι το λάθος από το οποίο μάθατε περισσότερο;
Η απραξία και η στασιμότητα σε κάποια εποχή της ζωής μου με πήγε πίσω.
Τώρα λοιπών τρέχω με την διπλάσια ταχύτητα από πριν.

Σκεφτήκατε ποτέ να τα παρατήσετε;
Γιατί;
Γιατί αλλάξατε γνώμη και συνεχίσατε;
Δυστυχώς για να είμαστε ρεαλιστές πρέπει να πούμε ότι η κρατική μηχανή φροντίζει κάθε μέρα να μας φρενάρει και να μας δημιουργεί εμπόδια στο επιχειρείν.
Αυτό όμως τελικά, μας πεισμώνει να προχωρήσουμε μπροστά και να κάνουμε πράξη της ιδέες μας και τα όνειρα μας.

Τι σημαίνει για εσάς αποτυχία και επιτυχία;
Μη με κρίνεις από τις επιτυχίες μου, κρίνε με από το πόσες φόρες έπεσα αλλά ξανασηκώθηκα όρθιος.
Το είπε ο
Nelson Mandela.
Και είναι αυτό που με εκφράζει.

Ποιο άλλο ενδιαφέρον έχετε εκτός από την δουλειά σας;
Έχω μια υπέροχη οικογένεια που προσπαθώ να περνάω τον περισσότερο χρόνο μου μαζί της.
Ο υπόλοιπος ελεύθερος μου χρόνος «επενδύεται» στο καράτε και στις μοτοσυκλέτες.

Πείτε μερικά λόγια που θα εμπνεύσουν τους νέους επιχειρηματίες.
Τόλμη και πίστη  στον εαυτό σας και σε αυτό που κάνετε.
Πάνω από όλα όμως να το κάνετε με αγάπη.

Κάντε μία ευχή
Εύχομαι στους νέους να τολμήσουν στην χώρα μας και να παλέψουν βάζοντας άλλο ένα λιθαράκι να κάνουμε τον τόπο μας καλύτερο και ποιο ανταγωνιστικό.

Subscribe to our Newsletter

LOOKING FOR GREAT IDEAS TO BUILD YOUR HOLIDAY AROUND?